Vegane Ernährung liegt im Trend. Vegan lebende Menschen meiden neben Fisch und Fleisch auch andere tierische Produkte wie Eier, Milchprodukte, aber auch Honig. Meist entscheidet man sich wegen Bedenken der Lebensmittelproduktion in der Massentierhaltung bewusst für eine rein pflanzliche Ernährung, um diese nicht weiter zu unterstützen. Für mich stellt sich nun die Frage, wie unsere …
In diesem Beitrag erkläre ich was Gusseisen grundsätzlich ist und warum es sich sehr gut dafür eignet, in der Küche als Töpfe, Bräter oder Pfannen eingesetzt zu werden. Was ist Gusseisen? Unter Gusseisen versteht man eine Legierung (Verbindung aus mindestens 2 Elementen) der einen Kohlenstoffanteil von mindestens 2 % enthält. Dieser Kohlenstoffanteil ist das was …
Gründe für Gusseisentöpfe und -pfannen in der Küche Read More »
Wer kennt es nicht: Egal ob man Lebensmittel, Kleidung oder andere Sachen einkauft. Wenn man nicht aufpasst und mitrechnet kann einen die Zahl, die dann an der Kassa aufscheint, stark überraschen. Um nicht immer schon am 15. des Monats beim Lebensmittel-Einkaufen-Gehen auf mein Geld schauen zu müssen, habe ich mir über die Jahre ein paar …
